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    [sContent:CNewsBO:private] => Am Sonnabend, 11. März 2017, lädt das Stadtforstamt Rostock gemeinsam mit der  Hegegemeinschaft "Nordöstliche Heide" zur Hegeschau ein. Im Graal-Müritzer Haus des Gastes wird ab 13 Uhr über die jagdlichen Ergebnissen des vergangenen Jahres mit einer Schau zu Geweihen und Abwurfstangen informiert und eine kleine Ausstellung zum Thema "Rotwild in unserer Kulturlandschaft" gezeigt.

In diesem Rahmen wird erstmalig die Möglichkeit geboten, sich kulinarisch mit dem Thema Wild zu befassen. Das Motto "Wilde Küche" soll einen Einblick in die vielfältigen Möglichkeiten der Verwertung von Wild bieten, handelt es sich bei Wild doch um ein sehr hochwertiges und schmackhaftes Lebensmittel.

Für den ersten Kurs steht mit Wildschwein eine Wildart auf dem Speiseplan, die innerhalb der Städte sonst eher als ungebetener Gast für Aufsehen sorgt. Unter fachkundiger Anleitung eines Profikochs können in der Lehrküche im Haus des Gastes das Zerlegen und Zubereiten von Wild ausprobiert werden. Wildschweinkeule nach Mecklenburger Art und Wildscheinrücken im Speckmantel werden gemeinsam zubereitet und im Anschluss natürlich auch verkostet.

Der Kurs zur "Wilden Küche" beginnt bereits um 10 Uhr und dauert etwa fünf Stunden. Da die Teilnehmerzahl begrenzt ist, wird um rechtzeitige, verbindliche Anmeldungen unter Zahlung des Unkostenbeitrages von 10 Euro gebeten. Anmeldungen sind im Haus des Gastes in der Rostocker Straße 3, 18181 Graal-Müritz, oder unter Tel. 038206 703-0 möglich.
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		<title>Stadtforstamt Rostock l&auml;dt ein zur &quot;Wilden K&uuml;che&quot; / News / Seestadt Rostock</title>
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	<div class="headline"><a href="/news/2026-06-25/325662/polizeieinsatz_in_rostock-reutershagen.html" target="_self">Polizeieinsatz in Rostock-Reutershagen</a></div>
	<div class="content">Rostock-Reutershagen (PIHR) - Am heutigen Nachmittag kam es im Bereich des Schwanenteichs in Rostock-Reutershagen zu einem größeren Polizeieinsatz. Nach Hinweisen auf einen Mann, der Passanten verbal bedroht haben und dabei ein Messer mitgeführt haben soll, wurde die Person durch Polizeikräfte angetroffen. Dabei kam es zum...</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> HRO-News.de | Do., 16:50 Uhr</div></div>
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	<span class="image"><a href="/news/2026-06-24/325531/ostsee-hochwasser_aktuelle_pegelstaende_in_rostock_wismar_ruegen_greifswald_am_24.06.2026.html" target="_blank"><img align="left" alt="Ostsee-Hochwasser? Aktuelle Pegelstände in Rostock, Wismar, Rügen, Greifswald am 24.06.2026 - Bild: OSTSEE-ZEITUNG" border="1" src="/news/external_ostsee-hochwasser_aktuelle_pegelstaende_in_rostock_wismar_ruegen_greifswald_am_24.06.2026_60_2026_06_24_487bcf675a57604287fb64a366c5185f.jpg" style="margin-bottom:3px;margin-right:6px;" title="Ostsee-Hochwasser? Aktuelle Pegelstände in Rostock, Wismar, Rügen, Greifswald am 24.06.2026 - Bild: OSTSEE-ZEITUNG"></a></span>
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	<div class="content">Wie hoch ist der aktuelle Pegel der Ostsee an den Küsten von Mecklenburg-Vorpommern? Wir berichten mit Live-Daten.</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> <a class="extern_short" href="https://www.ostsee-zeitung.de/" target="_blank">OSTSEE-ZEITUNG</a> | Mi., 04:19 Uhr</div></div>
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	<div class="headline"><a class="extern" href="/news/2026-06-25/325621/brand_in_rostock_feuer_in_spielothek_neben_penny_in_evershagen_-_riesige_rauchsaeule_ueber_der_stadt.html" target="_blank">Brand in Rostock: Feuer in Spielothek neben Penny in Evershagen - riesige Rauchsäule über der Stadt</a></div>
	<div class="content">Aus bislang ungeklärter Ursache ist ein Feuer in einer Spielothek in Rostock-Evershagen ausgebrochen. Die Stadt warnt Anwohner.</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> <a class="extern_short" href="https://www.ostsee-zeitung.de/" target="_blank">OSTSEE-ZEITUNG</a> | Do., 08:59 Uhr</div></div>
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	<div class="content">In ganz Deutschland fehlt es an Wohnraum – da ist Fischland-Darß-Zingst leider keine Ausnahme. Wer gerade selbst auf der Suche ist, merkt schnell: Es wird immer schwieriger, eine bezahlbare Wohnung zu...</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> <a class="extern_short" href="https://www.ostsee-zeitung.de/" target="_blank">OSTSEE-ZEITUNG</a> | Fr., 04:58 Uhr</div></div>
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	<div class="headline"><a class="extern" href="/news/2026-06-26/325695/rostock_ruestet_fuer_hitzewelle___neue_geschaefte_und_restaurants_oeffnen___haendler_verliert_bei_brand_alles.html" target="_blank">Rostock rüstet für Hitzewelle + Neue Geschäfte und Restaurants öffnen + Händler verliert bei Brand alles</a></div>
	<div class="content">Heute heizt uns Hoch „Hartmut“ richtig ein: Temperaturen weit über 30 Grad Celsius sagen Wetterdienste vorher. Welche Folgen das hat und wo man in Rostock Abkühlung findet, erfahren Sie in unserem</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> <a class="extern_short" href="https://www.ostsee-zeitung.de/" target="_blank">OSTSEE-ZEITUNG</a> | Fr., 05:14 Uhr</div></div>
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	<div class="headline"><a href="/news/2026-06-24/325592/rostocker_bevoelkerungsschutztag_am_27._juni_aufgrund_der_witterung_abgesagt.html" target="_self">Rostocker Bevölkerungsschutztag am 27. Juni aufgrund der Witterung abgesagt</a></div>
	<div class="content">Rostock (HRPS) - Aufgrund der aktuellen Wettervorhersage muss der Rostocker Bevölkerungsschutztag am Sonnabend, dem 27. Juni 2026 leider abgesagt werden. Dies teilt das Amt für Brandschutz/Rettungsdienst und Katastrophenschutz mit. Um die Gesundheit der Besucherinnen und Besucher sowie aller Initiatoren angesichts der derzeitigen...</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> HRO-News.de | Mi., 16:08 Uhr</div></div>
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	<span class="image"><a href="/news/2026-06-26/325689/rostock_bad_doberan_und_guestrow_stau-meldungen_fuer_a19_a20_b103_b105_26.06.2026.html" target="_blank"><img align="left" alt="Rostock, Bad Doberan & Güstrow: Stau-Meldungen für A19, A20, B103, B105 (26.06.2026) - Bild: OSTSEE-ZEITUNG" border="1" src="/news/external_rostock_bad_doberan_und_guestrow_stau-meldungen_fuer_a19_a20_b103_b105_26.06.2026_60_2026_06_26_33e18ffd2daeded2318083f50d438a57.jpg" style="margin-bottom:3px;margin-right:6px;" title="Rostock, Bad Doberan & Güstrow: Stau-Meldungen für A19, A20, B103, B105 (26.06.2026) - Bild: OSTSEE-ZEITUNG"></a></span>
	<div class="headline"><a class="extern" href="/news/2026-06-26/325689/rostock_bad_doberan_und_guestrow_stau-meldungen_fuer_a19_a20_b103_b105_26.06.2026.html" target="_blank">Rostock, Bad Doberan & Güstrow: Stau-Meldungen für A19, A20, B103, B105 (26.06.2026)</a></div>
	<div class="content">Wenn der Verkehr stockt oder lange Umleitungen drohen, ist der Frust bei Autofahrern groß – auch in Rostock, Bad Doberan, Sanitz und Güstrow. Der OZ-Staumelder gibt einen Überblick über aktuelle Staus, Baustellen, Unfälle und Verzögerungen auf den wichtigsten Strecken.</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> <a class="extern_short" href="https://www.ostsee-zeitung.de/" target="_blank">OSTSEE-ZEITUNG</a> | Fr., 04:14 Uhr</div></div>
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					<div class="dir_left news_head"><a href="/news/2026-06-27/">heute, Sa., 27.06.</a></div>
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					<div class="dir_left news_head"><a href="/news/archiv.html">Archiv</a></div>
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						<div><p><strong>Stadtforstamt <span style="font-weight: bold">Rostock</span> lädt ein zur "Wilden Küche"</strong></p><span style="font-weight: bold">Rostock</span>/Graal-Müritz (HRPS) • Am Sonnabend, 11. März 2017, lädt das Stadtforstamt Rostock gemeinsam mit der&nbsp;&nbsp;Hegegemeinschaft "Nordöstliche Heide" zur Hegeschau ein. Im Graal-Müritzer Haus des Gastes wird ab 13 Uhr über die jagdlichen Ergebnissen des vergangenen Jahres mit einer Schau zu Geweihen und Abwurfstangen informiert und eine kleine Ausstellung zum Thema "Rotwild in unserer Kulturlandschaft" gezeigt.<br />
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In diesem Rahmen wird erstmalig die Möglichkeit geboten, sich kulinarisch mit dem Thema Wild zu befassen. Das Motto "Wilde Küche" soll einen Einblick in die vielfältigen Möglichkeiten der Verwertung von Wild bieten, handelt es sich bei Wild doch um ein sehr hochwertiges und schmackhaftes Lebensmittel.<br />
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Für den ersten Kurs steht mit Wildschwein eine Wildart auf dem Speiseplan, die innerhalb der Städte sonst eher als ungebetener Gast für Aufsehen sorgt. Unter fachkundiger Anleitung eines Profikochs können in der Lehrküche im Haus des Gastes das Zerlegen und Zubereiten von Wild ausprobiert werden. Wildschweinkeule nach Mecklenburger Art und Wildscheinrücken im Speckmantel werden gemeinsam zubereitet und im Anschluss natürlich auch verkostet.<br />
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Der Kurs zur "Wilden Küche" beginnt bereits um 10 Uhr und dauert etwa fünf Stunden. Da die Teilnehmerzahl begrenzt ist, wird um rechtzeitige, verbindliche Anmeldungen unter Zahlung des Unkostenbeitrages von 10 Euro gebeten. Anmeldungen sind im Haus des Gastes in der Rostocker Straße 3, 18181 Graal-Müritz, oder unter Tel. 038206 703-0 möglich.<br clear="all"><br><span style="font-size: 0.75em ; "><strong>Quelle: HRO-News.de | Rubrik: Umwelt &amp; Natur | So., 18.01.1970 - 06:14 Uhr | Seitenaufrufe: 114</strong></span><br><a href="/news/">&laquo; zur&uuml;ck zur News-&Uuml;bersicht</a></div>

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