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    [sContent:CNewsBO:private] => Am Sonnabend, 11. März 2017, lädt das Stadtforstamt Rostock gemeinsam mit der  Hegegemeinschaft "Nordöstliche Heide" zur Hegeschau ein. Im Graal-Müritzer Haus des Gastes wird ab 13 Uhr über die jagdlichen Ergebnissen des vergangenen Jahres mit einer Schau zu Geweihen und Abwurfstangen informiert und eine kleine Ausstellung zum Thema "Rotwild in unserer Kulturlandschaft" gezeigt.

In diesem Rahmen wird erstmalig die Möglichkeit geboten, sich kulinarisch mit dem Thema Wild zu befassen. Das Motto "Wilde Küche" soll einen Einblick in die vielfältigen Möglichkeiten der Verwertung von Wild bieten, handelt es sich bei Wild doch um ein sehr hochwertiges und schmackhaftes Lebensmittel.

Für den ersten Kurs steht mit Wildschwein eine Wildart auf dem Speiseplan, die innerhalb der Städte sonst eher als ungebetener Gast für Aufsehen sorgt. Unter fachkundiger Anleitung eines Profikochs können in der Lehrküche im Haus des Gastes das Zerlegen und Zubereiten von Wild ausprobiert werden. Wildschweinkeule nach Mecklenburger Art und Wildscheinrücken im Speckmantel werden gemeinsam zubereitet und im Anschluss natürlich auch verkostet.

Der Kurs zur "Wilden Küche" beginnt bereits um 10 Uhr und dauert etwa fünf Stunden. Da die Teilnehmerzahl begrenzt ist, wird um rechtzeitige, verbindliche Anmeldungen unter Zahlung des Unkostenbeitrages von 10 Euro gebeten. Anmeldungen sind im Haus des Gastes in der Rostocker Straße 3, 18181 Graal-Müritz, oder unter Tel. 038206 703-0 möglich.
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		<title>Stadtforstamt Rostock l&auml;dt ein zur &quot;Wilden K&uuml;che&quot; / News / Seestadt Rostock</title>
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	<span class="image"><a href="/news/2025-07-21/306742/neue_tram-gleise_und_deckenerneuerung_am_strande_-_vollsperrung_der_l22_hoehe_holzhalbinsel_ab_11._august_2025.html" target="_self"><img align="left" alt="Gruppenfoto vor der L22-Kreuzung Höhe Holzhalbinsel (v.l.n.r.): Alles ist gut vorbereitet, am 11. August 2025 können die Gleis- und Straßenbauarbeiten starten - darüber haben RSAG-Vorstand Jan Bleis, RSAG-Teamleiter Gleisbau Martin Mantey, Klaus-Dieter Fricke (Fricke rail construction) und Tiefbauamtsleiter Heiko Tiburtius beim heutigen Pressetermin vor Ort informiert. - Foto: Joachim Kloock/Rostocker Straßenbahn AG" border="1" src="/news/neue_tram-gleise_und_deckenerneuerung_am_strande_-_vollsperrung_der_l22_hoehe_holzhalbinsel_ab_11._august_2025_60_2025_07_21_073f940b34076a50fd59e9664636ed66.jpg.jpg" style="margin-bottom:3px;margin-right:6px;" title="Gruppenfoto vor der L22-Kreuzung Höhe Holzhalbinsel (v.l.n.r.): Alles ist gut vorbereitet, am 11. August 2025 können die Gleis- und Straßenbauarbeiten starten - darüber haben RSAG-Vorstand Jan Bleis, RSAG-Teamleiter Gleisbau Martin Mantey, Klaus-Dieter Fricke (Fricke rail construction) und Tiefbauamtsleiter Heiko Tiburtius beim heutigen Pressetermin vor Ort informiert. - Foto: Joachim Kloock/Rostocker Straßenbahn AG"></a></span>
	<div class="headline"><a href="/news/2025-07-21/306742/neue_tram-gleise_und_deckenerneuerung_am_strande_-_vollsperrung_der_l22_hoehe_holzhalbinsel_ab_11._august_2025.html" target="_self">Neue Tram-Gleise und Deckenerneuerung Am Strande - Vollsperrung der L22 Höhe Holzhalbinsel ab 11. August 2025</a></div>
	<div class="content">Rostock (RSAG) - Unmittelbar nach der Hanse Sail ist es soweit: Dann wird die L22 Höhe Rövershäger Chaussee/ Holzhalbinsel ab dem 11. August 2025 für acht Tage voll gesperrt. Die Straßenbahngleise müssen in diesem Bereich grundhaft saniert werden. Nach mehr als 38 Jahren Nutzungszeit ist das dringend notwendig. Denn hier...</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> HRO-News.de | Mo., 16:23 Uhr</div></div>
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	<span class="image"><a href="/news/2025-07-22/306784/rostock_diskutiert_zukunft_der_kultur_____beteiligung_und_nachhaltigkeit_im_fokus.html" target="_self"><img align="left" alt="Nachmittag der Kulturentwicklung am 22. Juli 2025 in der Rathaushalle. | Foto: Presse- und Informationsstelle/Hansestadt Rostock" border="1" src="/news/rostock_diskutiert_zukunft_der_kultur_____beteiligung_und_nachhaltigkeit_im_fokus_60_2025_07_22_b68ffca95f3ea905f6c1f6245e794881.jpg.jpg" style="margin-bottom:3px;margin-right:6px;" title="Nachmittag der Kulturentwicklung am 22. Juli 2025 in der Rathaushalle. | Foto: Presse- und Informationsstelle/Hansestadt Rostock"></a></span>
	<div class="headline"><a href="/news/2025-07-22/306784/rostock_diskutiert_zukunft_der_kultur_____beteiligung_und_nachhaltigkeit_im_fokus.html" target="_self">Rostock diskutiert Zukunft der Kultur – Beteiligung und Nachhaltigkeit im Fokus</a></div>
	<div class="content">Rostock-Stadtmitte (HRPS) - Über 50 Kulturinteressierte, Akteurinnen und Akteure aus Stadtgesellschaft, Verwaltung und Kulturszene kamen am Dienstag in der Rathaushalle zum „Nachmittag der Kulturentwicklung“ zusammen. Ziel der Veranstaltung war es, zentrale Ergebnisse aus dem bisherigen Beteiligungsprozess zur Fortschreibung des...</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> HRO-News.de | Di., 17:32 Uhr</div></div>
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	<span class="image"><a href="/news/2025-07-21/306741/drese_bei_der_silbertelefon-sprechstunde____einsamkeit_mit_mitmenschlichkeit_begegnen___.html" target="_self"><img align="left" alt="Ministerin Drese am Silbertelefon - Quelle: Ministerium für Soziales, Gesundheit und Sport" border="1" src="/news/drese_bei_der_silbertelefon-sprechstunde____einsamkeit_mit_mitmenschlichkeit_begegnen____60_2025_07_21_2e073e024a92b3be7726eb5ee2455640.jpg.jpg" style="margin-bottom:3px;margin-right:6px;" title="Ministerin Drese am Silbertelefon - Quelle: Ministerium für Soziales, Gesundheit und Sport"></a></span>
	<div class="headline"><a href="/news/2025-07-21/306741/drese_bei_der_silbertelefon-sprechstunde____einsamkeit_mit_mitmenschlichkeit_begegnen___.html" target="_self">Drese bei der Silbertelefon-Sprechstunde: „Einsamkeit mit Mitmenschlichkeit begegnen“</a></div>
	<div class="content">Rostock (MAGS) - Am heutigen Montag übernahm Sozialministerin Stefanie Drese in Rostock für eine Stunde das Silbertelefon des Silbernetzes und sprach dort mit Menschen über 60 Jahren aus ganz Deutschland, die sich einsam fühlen. „Mit dem Wegfall der täglichen Beziehungen in der Arbeitswelt reduzieren sich gerade in dieser...</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> HRO-News.de | Mo., 00:00 Uhr</div></div>
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	<div class="headline"><a href="/news/2025-07-22/306759/8._norddeutscher_ernaehrungsgipfel.html" target="_self">8. Norddeutscher Ernährungsgipfel</a></div>
	<div class="content">Rostock-Warnemünde (MWBT) - Der Staatssekretär im Ministerium für Wirtschaft, Infrastruktur, Tourismus und Arbeit Mecklenburg-Vorpommern, Jochen Schulte, hat heute in Warnemünde das 8. Norddeutsche Branchentreffen der Ernährungswirtschaft eröffnet und mit Vertretern aus Wirtschaft, Handel und Politik über Wege zur Stärkung der Branche...</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> HRO-News.de | Di., 00:00 Uhr</div></div>
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	<div class="headline"><a href="/news/2025-07-21/306713/120_euro_praktikumspraemie_fuer_schuelerinnen_und_schueler.html" target="_self">120 Euro Praktikumsprämie für Schülerinnen und Schüler</a></div>
	<div class="content">Rostock (MWBT) - „Das Handwerk bietet beste berufliche Perspektiven und spannende Zukunftschancen für unsere Schülerinnen und Schüler – darauf richten wir mit der Praktikumsprämie einen hellen Scheinwerfer. Die Prämie ist ein Anstoß, einen Teil der anstehenden Sommerferien für ein Praktikum zu nutzen und einen möglichen...</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> HRO-News.de | Mo., 00:00 Uhr</div></div>
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	<div class="headline"><a href="/news/2025-07-20/306680/rostock_freigabe_der_ortsumgehung_elmenhorst.html" target="_self">Rostock: Freigabe der Ortsumgehung Elmenhorst</a></div>
	<div class="content">Rostock/Umland (MWBT) - Ines Jesse, Staatssekretärin im Ministerium für Wirtschaft, Infrastruktur, Tourismus und Arbeit, hat heute die neue Ortsumgehung Elmenhorst an der Landesstraße 12 offiziell für den Verkehr freigegeben. „Die neue Verbindung wird den Durchgangsverkehr in Elmenhorst reduzieren und die Lebensqualität für die...</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> HRO-News.de | So., 00:00 Uhr</div></div>
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	<span class="image"><a href="/news/2025-07-22/306773/oz-leserdebatte_um_flutmauer_im_rostocker_stadthafen.html" target="_blank"><img align="left" alt="OZ-Leserdebatte um Flutmauer im Rostocker Stadthafen - Bild: OSTSEE-ZEITUNG" border="1" src="/news/external_oz-leserdebatte_um_flutmauer_im_rostocker_stadthafen_60_2025_07_22_db581cc090135ba9945b9c42761b616f.jpg" style="margin-bottom:3px;margin-right:6px;" title="OZ-Leserdebatte um Flutmauer im Rostocker Stadthafen - Bild: OSTSEE-ZEITUNG"></a></span>
	<div class="headline"><a class="extern" href="/news/2025-07-22/306773/oz-leserdebatte_um_flutmauer_im_rostocker_stadthafen.html" target="_blank">OZ-Leserdebatte um Flutmauer im Rostocker Stadthafen</a></div>
	<div class="content">Stadt und Land planen im Rostocker Stadthafen eine bis zu zwei Meter hohe Schutzmauer gegen Hochwasser und Sturmfluten. Neben ansässigen Gastronomen laufen auch viele OZ-Leserinnen und -Leser Sturm gegen die Idee.</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> <a class="extern_short" href="https://www.ostsee-zeitung.de/" target="_blank">OSTSEE-ZEITUNG</a> | Di., 15:53 Uhr</div></div>
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					<div class="dir_left news_head"><a href="/news/2025-07-25/">heute, Fr., 25.07.</a></div>
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					<div class="dir_left news_head"><a href="/news/archiv.html">Archiv</a></div>
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						<div><p><strong>Stadtforstamt <span style="font-weight: bold">Rostock</span> lädt ein zur "Wilden Küche"</strong></p><span style="font-weight: bold">Rostock</span>/Graal-Müritz (HRPS) • Am Sonnabend, 11. März 2017, lädt das Stadtforstamt Rostock gemeinsam mit der&nbsp;&nbsp;Hegegemeinschaft "Nordöstliche Heide" zur Hegeschau ein. Im Graal-Müritzer Haus des Gastes wird ab 13 Uhr über die jagdlichen Ergebnissen des vergangenen Jahres mit einer Schau zu Geweihen und Abwurfstangen informiert und eine kleine Ausstellung zum Thema "Rotwild in unserer Kulturlandschaft" gezeigt.<br />
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In diesem Rahmen wird erstmalig die Möglichkeit geboten, sich kulinarisch mit dem Thema Wild zu befassen. Das Motto "Wilde Küche" soll einen Einblick in die vielfältigen Möglichkeiten der Verwertung von Wild bieten, handelt es sich bei Wild doch um ein sehr hochwertiges und schmackhaftes Lebensmittel.<br />
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Für den ersten Kurs steht mit Wildschwein eine Wildart auf dem Speiseplan, die innerhalb der Städte sonst eher als ungebetener Gast für Aufsehen sorgt. Unter fachkundiger Anleitung eines Profikochs können in der Lehrküche im Haus des Gastes das Zerlegen und Zubereiten von Wild ausprobiert werden. Wildschweinkeule nach Mecklenburger Art und Wildscheinrücken im Speckmantel werden gemeinsam zubereitet und im Anschluss natürlich auch verkostet.<br />
<br />
Der Kurs zur "Wilden Küche" beginnt bereits um 10 Uhr und dauert etwa fünf Stunden. Da die Teilnehmerzahl begrenzt ist, wird um rechtzeitige, verbindliche Anmeldungen unter Zahlung des Unkostenbeitrages von 10 Euro gebeten. Anmeldungen sind im Haus des Gastes in der Rostocker Straße 3, 18181 Graal-Müritz, oder unter Tel. 038206 703-0 möglich.<br clear="all"><br><span style="font-size: 0.75em ; "><strong>Quelle: HRO-News.de | Rubrik: Umwelt &amp; Natur | So., 18.01.1970 - 06:14 Uhr | Seitenaufrufe: 114</strong></span><br><a href="/news/">&laquo; zur&uuml;ck zur News-&Uuml;bersicht</a></div>

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