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    [sContent:CNewsBO:private] => Das Gastgewerbe ist der tragende Pfeiler der erfolgreichen touristischen Entwicklung in Mecklenburg-Vorpommern. "60 Prozent der Umsätze der Tourismuswirtschaft werden hier generiert", sagte Wirtschaftsminister Jürgen Seidel am Dienstag auf dem Branchentag des Hotel- und Gastgewerbes in Rostock. "Etwa 4.000 gastronomische und über 2.600 Beherbergungsbetriebe mit fast 42.000 Mitarbeitern erwirtschaften einen jährlichen Bruttoumsatz von 2,8 Mrd. Euro. 

"Das Gastgewerbe bildet seit Jahren über den eigenen Bedarf hinaus aus und hat in diesem Jahr rund 2.800 Ausbildungsplätze zur Verfügung gestellt", sagte Seidel. "Das ist die gute Nachricht. Die andere Seite ist: In keiner anderen Branche gibt es so viele unbesetzte Lehrstellen wie im Gast-gewerbe", sagte Seidel. Mehr als die Hälfte der freien Ausbildungsstellen in Mecklenburg-Vorpommern entfielen in diesem Jahr auf diesen Bereich. Bei insgesamt 975 freien Stellen wurden Ende September 187 Köche, 182 Restaurant- und 113 Hotelfachleute sowie 46 Fachkräfte im Gastgewerbe gesucht. 

"Die Branche muss sich positionieren und Schwerpunkte auf die Gewinnung und Absicherung mit qualifizierten Auszubildenden und Mitarbeitern setzen. Hohe Qualität ist nur mit Spitzenpersonal bzw. gut ausgebildetem und qualifiziertem Fachkräftenachwuchs zu erreichen", sagte Seidel. "Arbeitsbedingungen, Lohnhöhe und Zukunftschancen müssen dazu konkurrenzfähig sein. Die deutliche Anhebung der Ausbildungsvergütungen und unteren Tarifstufen war hier ein richtiger Schritt."
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		<title>Branchentag Gastgewerbe in MV / News / Seestadt Rostock</title>
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						<div class="news_head last">Top 7 - Meist gelesene News</div>
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	<div class="headline"><a href="/news/2025-04-26/296314/drese_wirbt_bei_zahnarztnachwuchs_fuer_praxisuebernahmen_im_laendlichen_raum.html" target="_self">Drese wirbt bei Zahnarztnachwuchs für Praxisübernahmen im ländlichen Raum</a></div>
	<div class="content">Rostock-Warnemünde (MAGS) - Am Sonnabend fand in Rostock-Warnemünde unter dem Motto „Ich bin Zahnarzt und jetzt?“ eine Fortbildungsveranstaltung für junge Zahnärztinnen und Zahnärzte sowie für Studierende der Zahnmedizin statt. Gesundheitsministerin Stefanie Drese hält das Format für eine sehr sinnvolle Idee, junge Menschen für...</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> HRO-News.de | Sa., 00:00 Uhr</div></div>
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	<div class="headline"><a href="/news/2025-04-26/296317/versammlungsgeschehen_in_der_rostocker_innenstadt_-_polizei_zieht_bilanz.html" target="_self">Versammlungsgeschehen in der Rostocker Innenstadt - Polizei zieht Bilanz</a></div>
	<div class="content">Rostock (PIHR) - Am heutigen Sonnabend, 26. April 2025, haben in der Hansestadt Rostock zwei Versammlungen inklusive Aufzug stattgefunden. Unter dem Motto "Gemeinsam für Deutschland" kamen 350 Personen zusammen. Bei der angemeldeten Gegendemonstration des Bündnisses "Rostock Nazifrei" versammelten sich 370 Menschen. Nachdem die...</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> HRO-News.de | Sa., 17:16 Uhr</div></div>
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	<span class="image"><a href="/news/2025-04-29/296425/___bin_ich_schon_angemeldet____-_plakatkampagne_zur_hundesteuer.html" target="_self"><img align="left" alt="Plakat &quot;Bin ich schon angemeldet?&quot; - Hundesteuer 2025 | Foto: FB Presse- und Informationsstelle/Hansestadt Rostock" border="1" src="/news/___bin_ich_schon_angemeldet____-_plakatkampagne_zur_hundesteuer_60_2025_04_29_b7f515be54fdfcf0ac6ddf0506df1216.jpg.jpg" style="margin-bottom:3px;margin-right:6px;" title="Plakat &quot;Bin ich schon angemeldet?&quot; - Hundesteuer 2025 | Foto: FB Presse- und Informationsstelle/Hansestadt Rostock"></a></span>
	<div class="headline"><a href="/news/2025-04-29/296425/___bin_ich_schon_angemeldet____-_plakatkampagne_zur_hundesteuer.html" target="_self">„Bin ich schon angemeldet?“ - Plakatkampagne zur Hundesteuer</a></div>
	<div class="content">Rostock (HRPS) - Für Viele ist der Hund der beste Freund des Menschen. In Rostock sind derzeit etwa 7.500 Hunde gemeldet. Leider ist immer wieder festzustellen, dass einige Hundebesitzer ihrer Verpflichtung zur Anmeldung ihres Hundes nicht oder nicht fristgerecht nachkommen. Daher werden bis zum 6. Mai 2025 im Rostocker Stadtgebiet...</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> HRO-News.de | Di., 09:04 Uhr</div></div>
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	<span class="image"><a href="/news/2025-04-28/296349/oberbuergermeisterin_eva-maria_kroeger_am_28._mai_zur_buergersprechstunde_in_evershagen.html" target="_self"><img align="left" alt="Eva-Maria Kröger, Oberbürgermeisterin der Hanse- und Universitätsstadt Rostock | Foto: Kristina Becker - photovisionen/Hansestadt Rostock" border="1" src="/news/oberbuergermeisterin_eva-maria_kroeger_am_28._mai_zur_buergersprechstunde_in_evershagen_60_2025_04_28_fca6dc44b4eb1b6ef9f2871990e1d290.jpg.jpg" style="margin-bottom:3px;margin-right:6px;" title="Eva-Maria Kröger, Oberbürgermeisterin der Hanse- und Universitätsstadt Rostock | Foto: Kristina Becker - photovisionen/Hansestadt Rostock"></a></span>
	<div class="headline"><a href="/news/2025-04-28/296349/oberbuergermeisterin_eva-maria_kroeger_am_28._mai_zur_buergersprechstunde_in_evershagen.html" target="_self">Oberbürgermeisterin Eva-Maria Kröger am 28. Mai zur Bürgersprechstunde in Evershagen</a></div>
	<div class="content">Rostock-Evershagen (HRPS) - Am Mittwoch, 28. Mai 2025, lädt Oberbürgermeisterin Eva-Maria Kröger Einwohnerinnen und Einwohner aus Evershagen zur offenen Bürgersprechstunde ein, um mit ihnen über die Belange ihres Stadtteils ins Gespräch zu kommen. Von 17 bis 19 Uhr ist die Oberbürgermeisterin im Stadtteil- und Begegnungszentrum (SBZ)...</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> HRO-News.de | Mo., 07:29 Uhr</div></div>
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	<div class="headline"><a href="/news/2025-04-29/296422/mann_ohne_fahrerlaubnis_verursacht_unfall_mit_210_promille.html" target="_self">Mann ohne Fahrerlaubnis verursacht Unfall mit 2,10 Promille</a></div>
	<div class="content">Rostock/Lambrechtshagen (PIHR) - Durch einen Anwohner wurde die Rostocker Polizei am späten Montagabend gegen 23:30 Uhr auf einen verunfallten Pkw auf einem Feldweg im Bereich Lambrechtshagen/Sievershagen aufmerksam gemacht. Am Unfallort trafen die Beamten auf einen verunfallten Honda CR-V sowie auf zwei Männer im Alter von 35 und 40 Jahren, die...</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> HRO-News.de | Di., 15:08 Uhr</div></div>
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	<div class="headline"><a href="/news/2025-04-29/296418/verkehrsunfall_mit_leicht_verletztem_kind_in_rostock.html" target="_self">Verkehrsunfall mit leicht verletztem Kind in Rostock</a></div>
	<div class="content">Rostock-Kröpeliner-Tor-Vorstadt (PIHR) - Am gestrigen Montagabend ereignete sich gegen 19:20 Uhr im Rostocker Stadtteil Kröpeliner-Tor-Vorstadt ein Verkehrsunfall, bei dem ein neunjähriger Junge leicht verletzt wurde. Nach derzeitigen Erkenntnissen soll der Junge hinter einem geparkten Pkw auf die Fahrbahn gelaufen sein. Der 32-jährige Fahrer eines...</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> HRO-News.de | Di., 13:29 Uhr</div></div>
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	<span class="image"><a href="/news/2025-04-29/296424/vhs-vortrag_energieeffizienz_und_regenerative_heiztechniken.html" target="_self"><img align="left" alt="Volkshochschule | Foto: Fotoagentur nordlicht/Hansestadt Rostock" border="1" src="/news/vhs-vortrag_energieeffizienz_und_regenerative_heiztechniken_60_2025_04_29_85db42bdf74ccd419be5f8202176864d.jpg.jpg" style="margin-bottom:3px;margin-right:6px;" title="Volkshochschule | Foto: Fotoagentur nordlicht/Hansestadt Rostock"></a></span>
	<div class="headline"><a href="/news/2025-04-29/296424/vhs-vortrag_energieeffizienz_und_regenerative_heiztechniken.html" target="_self">VHS-Vortrag: Energieeffizienz und regenerative Heiztechniken</a></div>
	<div class="content">Rostock-Kröpeliner-Tor-Vorstadt (HRPS) - VHS-Vortrag: Energieeffizienz und regenerative HeiztechnikenEnergieeffizienz und die Nutzung regenerativer Energien im Heizungsbereich gewinnen zunehmend an Bedeutung. In einem Vortrag an der Rostocker Volkshochschule geht es um verschiedene Heiztechniken – von Gas- und Ölheizungen mit Brennwerttechnik bis hin zu...</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> HRO-News.de | Di., 08:59 Uhr</div></div>
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						<div><p><strong>Branchentag Gastgewerbe in MV</strong></p><p>Seidel: Verstärkt um Fachkräfte werben</p><span style="font-weight: bold">Rostock</span> (mwat) • Das Gastgewerbe ist der tragende Pfeiler der erfolgreichen touristischen Entwicklung in Mecklenburg-Vorpommern. "60 Prozent der Umsätze der Tourismuswirtschaft werden hier generiert", sagte Wirtschaftsminister Jürgen Seidel am Dienstag auf dem Branchentag des Hotel- und Gastgewerbes in Rostock. "Etwa 4.000 gastronomische und über 2.600 Beherbergungsbetriebe mit fast 42.000 Mitarbeitern erwirtschaften einen jährlichen Bruttoumsatz von 2,8 Mrd. Euro. <br />
<br />
"Das Gastgewerbe bildet seit Jahren über den eigenen Bedarf hinaus aus und hat in diesem Jahr rund 2.800 Ausbildungsplätze zur Verfügung gestellt", sagte Seidel. "Das ist die gute Nachricht. Die andere Seite ist: In keiner anderen Branche gibt es so viele unbesetzte Lehrstellen wie im Gast-gewerbe", sagte Seidel. Mehr als die Hälfte der freien Ausbildungsstellen in Mecklenburg-Vorpommern entfielen in diesem Jahr auf diesen Bereich. Bei insgesamt 975 freien Stellen wurden Ende September 187 Köche, 182 Restaurant- und 113 Hotelfachleute sowie 46 Fachkräfte im Gastgewerbe gesucht. <br />
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"Die Branche muss sich positionieren und Schwerpunkte auf die Gewinnung und Absicherung mit qualifizierten Auszubildenden und Mitarbeitern setzen. Hohe Qualität ist nur mit Spitzenpersonal bzw. gut ausgebildetem und qualifiziertem Fachkräftenachwuchs zu erreichen", sagte Seidel. "Arbeitsbedingungen, Lohnhöhe und Zukunftschancen müssen dazu konkurrenzfähig sein. Die deutliche Anhebung der Ausbildungsvergütungen und unteren Tarifstufen war hier ein richtiger Schritt."<br clear="all"><br><span style="font-size: 0.75em ; "><strong>Quelle: HRO-News.de | Rubrik: Wirtschaft | Do., 15.01.1970 - 23:38 Uhr | Seitenaufrufe: 533</strong></span><br><a href="/news/">&laquo; zur&uuml;ck zur News-&Uuml;bersicht</a></div>

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